Vitamine idrosolubili e come ottimizzarne l'assunzione
La maggior parte delle vitamine si ottiene mangiando una varietà di cibi e bevande. Ogni vitamina viene assorbita dal corpo in modo diverso. Ci sono vitamine idrosolubili e ci sono vitamine liposolubili.
Le vitamine idrosolubili sono vitamine che vengono facilmente assorbite nei tessuti e non vengono immagazzinate naturalmente nel corpo. Le vitamine idrosolubili includono il complesso vitaminico B e la vitamina C.
Conoscere Tipo Vitamine idrosolubili
La principale differenza tra le vitamine idrosolubili e le vitamine liposolubili è il modo in cui il corpo le scompone e le immagazzina. Una delle caratteristiche delle vitamine idrosolubili è che non vengono immagazzinate nel corpo, a differenza delle vitamine liposolubili che sono immagazzinate nel tessuto adiposo e nel fegato.
Un'altra caratteristica se c'è un eccesso di vitamine idrosolubili, il corpo le eliminerà durante la minzione. Sebbene le vitamine siano liposolubili, le vitamine verranno comunque conservate e possono essere utilizzate in qualsiasi momento quando necessario. Pertanto, il consumo di alimenti contenenti vitamine o integratori idrosolubili dovrebbe essere effettuato con maggiore regolarità.
Esistono diversi tipi di vitamine idrosolubili, tra cui:
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (niacina)
- Vitamina B5 (acido pantotenico)
- Vitamina B6
- Vitamina B7 (biotina)
- Vitamina B9
- vitamina B12 (cobalamina)
- Vitamina C.
Come ottimizzare l'assunzione di vitamine idrosolubili
Si prega di notare che nell'assunzione del complesso vitaminico B è prevista una quantità giornaliera raccomandata a seconda del sesso, dell'età e di determinate condizioni di salute.
Ad esempio, l'assunzione raccomandata di vitamina B7 è di 30 mcg al giorno per uomini e donne adulti, mentre la vitamina B9 raccomandata è di 400 mcg al giorno per uomini e donne adulti. Tuttavia, le donne in gravidanza hanno generalmente bisogno di vitamine del gruppo B più elevate, mentre le esigenze di neonati e bambini sono inferiori.
Nel frattempo, l'assunzione raccomandata di vitamina C è di 105,2 mg al giorno per gli uomini adulti e 83,6 mg al giorno per le donne adulte. Mentre l'assunzione per bambini e adolescenti di età compresa tra 1-18 anni varia da 75,6 mg al giorno a 100 mg al giorno. Si consiglia di consultare un medico per il dosaggio appropriato.
Per ottimizzare l'assunzione di vitamine idrosolubili, puoi mangiare cibi ricchi di vitamine del complesso B, come:
- Salmone
- Manzo
- ostrica
- Spinaci
- Uovo
- Latte e yogurt.
Nel frattempo, le fonti di vitamina C includono agrumi, fragole, kiwi, manga, ananas e anguria. Inoltre, la vitamina C proviene anche da verdure, come broccoli, pomodori, patate e peperoni.
Stai attento per non esagerare
Il corpo assorbirà le vitamine idrosolubili se necessario, quindi espellerà le vitamine in eccesso durante la minzione. Tuttavia, è importante stimare quanta assunzione di vitamine idrosolubili viene consumata ogni giorno.
Attualmente, gli esperti considerano che le vitamine idrosolubili in eccesso possono essere dannose per l'organismo. Alcuni tipi di vitamine idrosolubili possono aumentare il rischio di alcune malattie. Ad esempio, un eccesso di vitamine del gruppo B può causare sete eccessiva, visione offuscata, nausea, vomito e persino diarrea. Nel frattempo, troppa vitamina C può causare nausea, diarrea, crampi allo stomaco, mal di testa, insonnia e può anche portare a calcoli renali.
Dai priorità all'ottenimento di vitamine idrosolubili da alimenti naturali. Si consiglia di assumere integratori e dosi di questa vitamina dopo aver consultato un nutrizionista.
