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Dietro il suo gusto unico, ci sono vari benefici della barbabietola per la salute. Questa pianta rosso porpora contiene vari nutrienti noti per essere buoni per mantenere la pressione sanguigna e ridurre il rischio di cancro.

Le barbabietole non sono in realtà frutti, ma radici che crescono nel terreno come manioca e patate dolci. Tuttavia, a causa della loro forma e colore, le barbabietole vengono spesso scambiate per frutti.

Le barbabietole sono state a lungo utilizzate per la medicina naturale perché contengono una varietà di nutrienti tra cui carboidrati, proteine, fibre, nonché vitamine e minerali, come vitamina C, acido folico, potassio, magnesio, sodio e ferro.

Inoltre, le barbabietole sono anche povere di grassi e calorie, non contengono grassi saturi o colesterolo e sono ricche di antiossidanti.

Vari vantaggi dei bit

Grazie alla varietà di nutrienti in esso contenuti, le barbabietole possono fornire una varietà di benefici per la salute, vale a dire:

1. Abbassare la pressione sanguigna

Le barbabietole sono ricche di nitrati che possono essere convertiti in ossido nitrico nel corpo. Questa sostanza svolge un ruolo nell'abbassamento e nel mantenimento della stabilità della pressione sanguigna.

Esiste infatti uno studio che rivela che il succo di barbabietola può ridurre la pressione sanguigna anche se di poco. Si pensa che questi benefici derivino dal pigmento rosso betalaina e dagli antiossidanti presenti nelle barbabietole.

2. Previene la demenza senile

Si ritiene inoltre che il contenuto di nitriti nelle barbabietole aumenti il ​​flusso di sangue e ossigeno in varie parti del corpo, compreso il cervello. Non solo, le barbabietole sono anche buone per prevenire lo sviluppo di sintomi senili. Questo è il motivo per cui le barbabietole fanno bene agli anziani.

3. Controlla i livelli di zucchero nel sangue

La barbabietola fa bene anche alle persone con diabete, perché contiene composti chimici in grado di controllare i livelli di glucosio e insulina nel corpo.

Inoltre, le barbabietole contengono antiossidanti acidi alfa-lipoico che si pensa prevenga il danno cellulare e ripari i nervi danneggiati nei diabetici.

4. Migliora le prestazioni fisiche

È noto che il consumo di succo di barbabietola aumenta la resistenza, quindi puoi essere più entusiasta quando ti alleni. Questo vantaggio è supportato anche da uno studio che ha rivelato che si ritiene che il contenuto di nitrati nelle barbabietole sia in grado di aumentare le prestazioni fisiche e la resistenza.

5. Superare l'infiammazione nel corpo

L'infiammazione è la risposta naturale del corpo per combattere gli oggetti estranei. Tuttavia, l'infiammazione cronica o di lunga durata può causare danni ai vasi sanguigni e ai tessuti del corpo.

Bene, per evitare ciò, puoi mangiare barbabietole regolarmente. È noto che vari nutrienti nelle barbabietole superano l'infiammazione e prevengono i danni che possono verificarsi.

6. Prevenire il cancro

Si ritiene inoltre che le barbabietole prevengano il cancro. Questa affermazione si basa sui risultati dei test di laboratorio che dimostrano che l'estratto di barbabietola è in grado di sopprimere la crescita delle cellule tumorali. Questo effetto deriva dal contenuto di betacianina e antiossidante nelle barbabietole.

7. Supporta il lavoro dei nervi e dei muscoli

Le barbabietole sono ricche di potassio che può aiutare i nervi e i muscoli del corpo a funzionare correttamente. Inoltre, le barbabietole sono note anche per prevenire crampi muscolari e affaticamento.

8. Mantieni la salute dell'apparato digerente

Il contenuto di fibre nelle barbabietole è benefico per la digestione. La ricerca rivela anche che la fibra è utile per prevenire danni alla parete del tratto digerente a causa di infiammazione, stitichezza e cancro al colon.

Inoltre, i composti di betaina nelle barbabietole possono anche ridurre il gonfiore, prevenire le intolleranze alimentari, controllare la crescita dei batteri buoni e aumentare l'assorbimento dei nutrienti.

Oltre ai vari benefici di cui sopra, le barbabietole sono buone anche per il consumo da parte delle donne in gravidanza. Questa pianta di tubero è ricca di folati che possono prevenire i difetti del tubo neurale nel feto e ridurre il rischio che i bambini nascano prematuramente. Tuttavia, il consumo di barbabietole nelle donne in gravidanza dovrebbe rimanere limitato.

I benefici delle barbabietole per la salute sono molto diversi. Tuttavia, questi vari benefici richiedono ancora ulteriori prove e ricerche per garantire la loro sicurezza ed efficacia.

Inoltre, sebbene le barbabietole abbiano una miriade di benefici, ciò non significa che puoi consumarle in eccesso. Mangiare troppe barbabietole può effettivamente ridurre i livelli di calcio nel corpo e interferire con la funzione renale.

Pertanto, prima di iniziare ad aggiungere barbabietole alla tua dieta quotidiana, dovresti consultare prima il tuo medico, soprattutto se soffri di alcune malattie. Pertanto, puoi ottenere i massimi benefici dalle barbabietole.