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Il dente di leone è una pianta che è stata a lungo utilizzata come cibo e come medicina erboristica. Questa pianta può essere consumata cruda, bollita o mescolata alle insalate. Tuttavia, l'efficacia e gli effetti collaterali del dente di leone devono essere riesaminati in modo che non sia dannoso.

dente di leone o Taraxacum è un fiore selvatico o una pianta originaria del Nord America e dell'Eurasia. All'inizio del X secolo, i denti di leone venivano usati da un medico arabo per scopi medicinali. Quindi questa pianta selvatica è ampiamente coltivata in Europa e in Asia. Il nome stesso dente di leone deriva dalla lingua francese che significa "dente di leone".

Le foglie di tarassaco sono alimenti a basso contenuto di grassi e carboidrati, ma sono una delle fonti vegetali più ricche di beta carotene che produce vitamina A. I denti di leone sono anche una fonte di fibre, potassio, ferro, calcio, magnesio, fosforo, tiamina, acido folico, riboflavina, così come le vitamine C, D, E e K.

Richiedi i benefici del dente di leone dal seme alla radice

Si dice che questa pianta contenga molti benefici, tra cui:

• Si pensa che il dente di leone abbia buoni benefici per aiutare a mantenere i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
• Si dice che questa pianta sia in grado di trattare mal di stomaco, dolori articolari, eczema, lividi, dolori muscolari, perdita di appetito, infezioni virali e cancro.
• Le foglie e le radici del dente di leone venivano precedentemente lavorate mediante bollitura per trattare disturbi al fegato, mal di stomaco e bruciore di stomaco.
• In Cina, Nord America ed Europa, il dente di leone è ampiamente usato come pianta erboristica per il trattamento di disturbi del fegato, diuretici e infezioni.
• I fiori di tarassaco contengono antiossidanti, quindi si ritiene che questa erba aiuti a rafforzare il sistema immunitario.
• I denti di leone freschi o secchi sono usati per aumentare l'appetito.
• La radice di tarassaco può agire come lassativo o lassativo naturale.
• Si ritiene che il dente di leone abbassi i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna.
• Le foglie sono ricche di vitamine A, C, K, minerali, calcio, manganese, ferro e potassio, che le rendono perfette per insalate e panini sani.
• La radice di tarassaco tostato può essere utilizzata per preparare il caffè con risultati di caffè senza caffeina. Il dente di leone è anche ampiamente usato nella produzione di vino o vino.

Tuttavia, a un esame più attento, la ricerca sui benefici del dente di leone per il trattamento di varie condizioni mediche è generalmente applicata solo agli animali e non agli esseri umani. Inoltre, in realtà non tutti gli animali testati hanno mostrato un effetto positivo.

Effetti collaterali del dente di leone

Anche se si dice che sia stato usato fin dalla preistoria come ingrediente medicinale a base di erbe, in realtà ci sono poche prove mediche che convalidino i benefici del dente di leone. D'altra parte, se consumato in modo inappropriato, il dente di leone può effettivamente avere alcuni effetti collaterali. Ecco qui alcuni di loro:

• Reazione allergica

  Il dente di leone contiene iodio e lattice che possono causare reazioni allergiche, specialmente per le persone allergiche a piante simili. ambrosia, crisantemi, calendule, camomilla, Partenio, achillea, e altre piante della famiglia Asteraceae come girasoli e margherite.

• Dermatite da contatto

  Nelle persone con pelle sensibile, il dente di leone può causare dermatiti da contatto. Gli effetti collaterali del dente di leone su questo sono prurito ed eruzioni cutanee.

• Ridurre la fertilità maschile

  Si pensa che il consumo di grandi quantità di dente di leone riduca la fertilità maschile. Studi su animali da laboratorio hanno dimostrato che il dente di leone può ridurre la produzione e la qualità dello sperma, ma questo effetto nell'uomo non è stato stabilito.

Ciò non significa che non sia assolutamente necessario consumare il dente di leone. Alcune delle linee guida seguenti dovrebbero essere un punto di riferimento nel loro consumo, vale a dire:

• Si consiglia di limitare il consumo di tarassaco nelle donne in gravidanza e in allattamento, poiché l'effetto non è noto con certezza.
• Prestare attenzione alla comparsa di reazioni di interazione farmacologica quando il dente di leone viene assunto insieme ad altri farmaci, ad esempio
• Si consiglia ai pazienti con infezione della cistifellea e ostruzione del dotto biliare di non consumare il dente di leone.
• Si sconsiglia alle persone con emocromatosi di consumare il dente di leone, a causa del contenuto di ferro in esso contenuto.
• Assicurati che la qualità del terreno utilizzato per coltivare questa pianta sia buona, perché i denti di leone assorbono metalli pesanti come piombo, nichel, rame, cadmio, pesticidi e altre sostanze dall'ambiente circostante.

Ora il dente di leone è ampiamente lavorato e confezionato in integratori sotto forma di compresse, pillole e tè. Tuttavia, il dente di leone nella sua forma naturale è migliore dei prodotti trasformati. La dose giusta per ogni persona dipende dall'età e dalle condizioni di salute di ogni persona. Pertanto, consultare prima un medico prima di consumare il dente di leone e rispettare le regole d'uso.