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Benefici del cioccolato fondente o cioccolato fondente molto buono per il mantenimento della salute. Questo alimento sano è noto per aiutare a prevenire l'ipertensione e a mantenere la salute del cervello e del cuore. I vari benefici del cioccolato fondente non possono essere separati dal contenuto nutrizionale in esso contenuto.

Il cioccolato è un tipo di alimento ricavato dalla pianta del cacao. Il cioccolato è composto da vari tipi, uno dei quali è il cioccolato fondente. La cosa che distingue il cioccolato fondente dagli altri tipi di cioccolato è il contenuto della pianta del cacao che viene utilizzata come ingrediente base.

Il cioccolato ordinario che è ampiamente disponibile sul mercato è solitamente mescolato con latte e zucchero e contiene solo il 10% della pianta del cacao.

Nel cioccolato fondente, invece, il contenuto di cacao puro è più alto, che è compreso tra il 35 e l'85%. Il cioccolato fondente non si mescola al latte e contiene meno zucchero. Pertanto, il gusto del cioccolato fondente è più forte e amaro del cioccolato normale.  

Quali sono i nutrienti contenuti? Dnatura Cioccolato Fondente?

Il cioccolato fondente ha una varietà di contenuti nutrizionali che è benefico per la salute del corpo. Consumando circa 100 grammi di cioccolato fondente, puoi ottenere i seguenti nutrienti:

• Circa da 3 a 4,5 grammi di fibra
• 60-100 grammi di carboidrati
• 4.8 – 5 grammi di proteine
• 50 – 60 mg di calcio
• 8 mg di ferro
• 140 – 150 mg di magnesio
• 200 mg di fosforo
• 500 – 550 mg di potassio

Inoltre, anche il cioccolato fondente è arricchito teobromina (una sostanza antinfiammatoria che si trova solo nelle piante di cacao), zinco, caffeina, grassi, un certo numero di vitamine, vale a dire vitamina A, vitamina B, vitamina E e vitamina K. È inoltre possibile ottenere vari tipi di antiossidanti, come polifenoli, flavonoidi e catechine, in quantità elevate dal cioccolato fondente.

Quali sono i vantaggi del cioccolato fondente?

Secondo diversi studi, il limite sicuro per il consumo di cioccolato fondente è di circa 40 grammi al giorno. Questo perché il cioccolato fondente contiene alte calorie, caffeina e grassi. In una porzione di cioccolato fondente, conteneva circa 230-250 calorie.

Se consumato come spuntino sano nella giusta dose, il cioccolato fondente può apportare i seguenti benefici:

1. Protegge il corpo dall'esposizione ai radicali liberi

Numerosi studi medici affermano che la pianta del cacao è una pianta che contiene molti antiossidanti. Gli stessi antiossidanti funzionano per combattere i radicali liberi che possono danneggiare le cellule del corpo e causare vari problemi di salute, uno dei quali è il cancro.

Mangiando cibi ricchi di antiossidanti, come il cioccolato fondente, puoi mantenere la tua salute.

2. Allevia lo stress

Ci sono molte cose che possono stressarti, dalle pressioni lavorative, ai problemi familiari, alle relazioni con il tuo partner. In tal caso, cerca di calmarti o rilassati mentre fai uno spuntino con cioccolato fondente.

Uno studio dimostra che il consumo di cioccolato fondente può alleviare lo stress, aiutare a calmare l'ansia e migliorare l'umore. Se lo consumi regolarmente ogni giorno per 2 settimane, il cioccolato fondente può ridurre la produzione di ormoni dello stress, in modo che lo stress possa essere superato.

3. Mantieni la salute e la funzione del cervello

Il contenuto di nutrienti e antiossidanti contenuti nel cioccolato fondente ha un ruolo importante nel migliorare il flusso sanguigno al cervello e nel mantenimento della funzione cerebrale.

Diversi studi hanno inoltre dimostrato che il consumo regolare di cioccolato fondente può aiutare a mantenere la funzione cognitiva e la memoria, in modo da ridurre il rischio di sviluppare demenza o demenza.

Inoltre, i benefici del cioccolato fondente possono anche ridurre il rischio di ictus. L'ictus è una delle cause più comuni di morte e disabilità in Indonesia.

Sulla base della ricerca, le persone che consumano regolarmente cioccolato fondente ogni giorno hanno un rischio inferiore di ictus rispetto alle persone che raramente o mai mangiano cioccolato.

4. Mantenere la pressione sanguigna e ridurre il rischio di malattie cardiache

Oltre all'ictus, la malattia che causa il maggior numero di morti in Indonesia è la malattia cardiaca. Diversi fattori che possono aumentare il rischio di malattie cardiache sono l'ipertensione e l'eccesso di colesterolo.

Per evitare ciò, il consumo di cioccolato fondente può essere un'opzione. L'alto contenuto di antiossidanti e potassio nel cioccolato fondente sembra utile per aiutare a mantenere la normale pressione sanguigna.

È noto anche che il contenuto di nutrienti e antiossidanti nel cioccolato fondente aumenta il colesterolo buono (HDL) e previene l'ostruzione dei vasi sanguigni (aterosclerosi) che è la causa di malattie cardiache e ictus.

5. Mantieni la salute e la bellezza della pelle

Il contenuto antiossidante dei flavonoidi nel cioccolato fondente è utile anche per proteggere la pelle dall'esposizione al sole che può causare rughe e invecchiamento cutaneo prematuro.

Il cioccolato fondente contiene anche vari nutrienti che giocano un ruolo nella produzione di collagene. Questa proteina ha un ruolo importante nel mantenere l'elasticità e l'idratazione della pelle, rendendo così la pelle più attraente.

6. Ottimo per mantenere stabile la glicemia

Diversi studi dimostrano che il contenuto antiossidante e nutrizionale del cioccolato fondente sembra essere in grado di mantenere stabile la glicemia e migliorare le prestazioni dell'ormone insulina. Questo effetto è buono per controllare il diabete.

Ma ricorda, quello che si consuma è cioccolato fondente. Non cioccolato ricco di zucchero e latte perché il cioccolato ha un sapore troppo dolce (troppo zucchero), quindi può effettivamente far salire la glicemia.

Suggerimenti per l'acquisto di cioccolato fondente

Per ottenere un cioccolato fondente di qualità dal gusto sicuramente delizioso, ci sono alcuni consigli che puoi seguire al momento dell'acquisto, ovvero:

• Evita di acquistare cioccolato fondente con l'aggiunta di grassi trans, latte, zucchero e aromi artificiali.
• Scegli prodotti di cioccolato fondente a base di cacao al 70%.
• Scegli cioccolato fondente che non subisca il processo alcalinizzante, ovvero l'aggiunta di ingredienti alcalini nel processo di lavorazione della polvere di cacao.
• Scegli prodotti di cioccolato fondente etichettati come biologici.
• Per arricchire la nutrizione, scegli il cioccolato fondente con l'aggiunta di frutta a guscio, come mandorle e anacardi.

Ora, ora sai quali sono i benefici e il contenuto nutrizionale del cioccolato fondente, Giusto? Se in precedenza mangiavi spesso snack non salutari, come cibi fritti, gelati o cioccolato dolce, ora prova a passare a snack salutari, come il cioccolato fondente.