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Sentire la parola kolang-kaling deve averti fatto immaginare quanto sia fresco questo frutto. Oltre ad essere fresco e delizioso consumato con lo sciroppo o come miscela di composta, si scopre che i benefici del kolang-kaling fanno anche bene alla salute.

Kolang-kaling risulta contenere una varietà di sostanze nutritive necessarie all'organismo. Almeno in 100 grammi di kolang-kaling ci sono 243 mg di fosforo, 6 grammi di carboidrati, 91 mg di calcio, 0,4 grammi di proteine, 0,2 grammi di grassi, 1,6 grammi di fibre, 0,5 mg di ferro e altrettanti come calorie 27 kcal. Kolang-kaling è anche una fonte di vitamine B e K e contiene molta acqua che fa bene al corpo. Con questi contenuti nutrizionali, fro è benefico per il corpo.

Benefici di Kolang Kaling in base al suo contenuto nutrizionale

Di seguito sono riportati alcuni dei vantaggi del kolang kaling in base al contenuto nutrizionale in esso contenuto:

• Fibra

  Kolang-kaling contiene fibre alimentari solubili e insolubili. La fibra può migliorare la digestione perché aiuta a favorire il movimento del cibo nell'intestino. Questo rende il kolang-kaling un buon consumo per prevenire la stitichezza o la stitichezza e ridurre il colesterolo. Inoltre, si ritiene che le fibre riducano il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto.

• Calcio

  In ogni 100 grammi di fro contiene 91 mg di calcio. Il calcio stesso è necessario al corpo per mantenere le ossa sane e rafforzare le ossa. Non solo le ossa, anche altre parti del corpo hanno bisogno di calcio per funzionare correttamente come nervi, fegato e muscoli. Poiché il corpo non è in grado di produrlo da solo, è importante assumere calcio da cibo, bevande o integratori.

• Fosforo

  Questo frutto piccolo e gommoso contiene anche fosforo che fa bene al corpo. Ci sono almeno 243 mg di fosforo in 100 grammi di fro. I benefici del fosforo includono il rafforzamento di denti e ossa, la produzione di RNA e DNA, la riparazione e il mantenimento di cellule e tessuti corporei. Il fosforo è anche necessario al corpo per muovere i muscoli, produrre energia e immagazzinarla. In effetti, il fosforo può anche aiutare il corpo a mantenere un regolare battito cardiaco e la funzione dei nervi umani.

• Ferro da stiro

  Si ritiene che altri benefici del kolang-kaling siano ottenuti dal ferro in esso contenuto. Il ferro stesso può fornire benefici al corpo come l'ossigeno in tutto il corpo e il trasporto di anidride carbonica dal sangue, oltre a superare l'affaticamento e l'anemia da carenza di ferro.

Inoltre, il kolang-kaling contiene anche una gelatina abbastanza alta. La gelatina rende lo stomaco più facile da riempire e allevia l'appetito, rendendolo adatto a persone che vogliono perdere peso. Si ritiene inoltre che la gelatina migliori la salute delle ossa e delle articolazioni, rendendola utile per le persone con osteoartrite.

Goditi i vantaggi di Kolang-Kaling

Se sei interessato a goderti la freschezza del kolang-kaling e i suoi benefici, prova la ricetta per fare la frutta candita e giù di lì.

Materiale necessario:

• 500 grammi di frutta giovane
• 5 chiodi di garofano
• 200 grammi di zucchero
• 1 foglia di pandano
• cannella 2,5 cm
• 600 ml di acqua
• Colorante alimentare a piacere (scegli naturale)

Come fare la frutta candita e avanti:

• Per prima cosa, versa dell'acqua nella pentola e poi scaldala. Quindi aggiungere foglie di pandan, cannella, zucchero e chiodi di garofano. Lasciare riposare fino a quando l'acqua ha un buon profumo e l'acqua bolle.
• Mettere il fro nell'acqua bollente. Ridurre il fuoco, attendere che la frolla sia cotta, quindi aggiungere un po' di colorante.
• Una volta cotto e aggiunto il colorante (scegliere naturale), togliere la parte anteriore e versare in un contenitore o barattolo. Per renderlo più delizioso, lasciarlo riposare in frigorifero prima di servire.

Puoi godere dei vari benefici del kolang-kaling per la salute grazie ai nutrienti in esso contenuti. Per coloro che hanno determinate condizioni mediche, non esitate a consultare un nutrizionista per ottenere istruzioni dietetiche utilizzando il kolang-kaling.