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Il bruciore di stomaco può capitare a chiunque. Uno dei motivi è il cibo che mangiamo. Se soffri di questa malattia, dovresti identificare gli alimenti per i malati di ulcera che devono essere ridotti o addirittura evitati.

Il bruciore di stomaco o la dispepsia possono essere scatenati dal mangiare troppo o troppo velocemente, dallo stress, dall'assunzione di determinati farmaci o dalla sofferenza di determinate malattie. Il bruciore di stomaco può anche essere associato a uno stile di vita cattivo e malsano. Gli esempi includono fumare, consumare cibi piccanti, oleosi e grassi e bere bevande alcoliche, gassate o gassate e caffeina.

Cibi da evitare con la gastrite

Come spiegato in precedenza, cibo e bevande possono essere uno dei fattori scatenanti della malattia ulcerosa. Di seguito sono riportati alcuni tipi di alimenti per chi soffre di ulcera che devono essere evitati:

• Cibo e bevande acidi

  Alcuni alimenti, come agrumi, limoni, lime, salsa di pomodoro e bevande gassate/soda, sono acidi e possono causare problemi digestivi. Se soffri di ulcere, dovresti evitare questi cibi e bevande.

• Cibo piccante

  Il cibo piccante, compreso il cibo per chi soffre di ulcera, dovrebbe essere evitato, perché può aumentare il rischio di irritazione al tratto digestivo, compreso lo stomaco. Pertanto, in caso di indigestione, si consiglia di scegliere cibi morbidi ed evitare cibi piccanti.

• Prodotto elaborato latte

  Il contenuto di lattosio rende il latte tendenzialmente più difficile da digerire dall'organismo. Quando il lattosio non viene digerito correttamente, lo stomaco si gonfia, produce gas o provoca diarrea. Questo naturalmente può aggravare le lamentele dei malati di ulcera. Tuttavia, ciò non significa che devi stare lontano dai latticini completamente. Il latte contiene sostanze nutritive di cui il corpo ha bisogno, in particolare il calcio, importante per lo sviluppo e la salute delle ossa. Chiedi consiglio al tuo medico sui limiti nel consumo di latte, nonché sulla scelta dei sostituti del latte per soddisfare la tua alimentazione.

• Cibi grassi e fritti

  Altri cibi che i malati di ulcera devono evitare sono cibi grassi e fritti. I cibi grassi possono rallentare i muscoli digestivi e rallentare lo svuotamento gastrico. Inoltre, i cibi grassi possono anche peggiorare la stitichezza e la diarrea. I cibi fritti, invece, richiedono più tempo per essere digeriti, sono poveri di fibre e possono causare flatulenza.

• Cibo e bevande dolci

  Si sospetta che il fruttosio e gli alimenti o le bevande con dolcificanti artificiali causino dispepsia. Questo perché i dolcificanti non vengono completamente digeriti e assorbiti dall'organismo prima di raggiungere l'intestino.

• Alcol

  L'alcol non contiene proteine, vitamine o altri nutrienti. L'alcol può essere dannoso per il rivestimento dello stomaco e il metabolismo del fegato, quindi può effettivamente causare indigestione. L'alcol è anche irritante, quindi può aggravare i disturbi dei malati di ulcera.

• Bevande con caffeina

  Le bevande contenenti caffeina, come caffè, tè, soda e cioccolato possono stimolare il tratto digestivo. Se consumate in eccesso, le bevande contenenti caffeina possono scatenare o peggiorare i sintomi dell'ulcera.

Anche se devi evitare i vari tipi di alimenti che sono stati menzionati sopra, ci sono ancora molte scelte alimentari per chi soffre di ulcera che sono sicure per il consumo. Si consiglia inoltre a chi soffre di ulcera di mangiare poco ma spesso e di masticare il cibo lentamente prima di deglutire. Se hai bisogno di ulteriori consigli sulla dieta per chi soffre di ulcera, dovresti consultare un medico.