Prevenire l'anemia con cibi che migliorano il sangue
Esistono vari tipi di alimenti che stimolano il sangue che possono essere consumati per prevenire e curare l'anemia o l'anemia. Questi alimenti possono essere sotto forma di verdure verdi, vari tipi di carne, fino a cereali abbastanza facili da trovare.
Il ferro è un minerale che svolge un ruolo importante nella formazione dell'emoglobina nei globuli rossi. L'emoglobina stessa è responsabile del legame e dell'invio di ossigeno in tutto il corpo. Pertanto, gli organi del corpo possono funzionare correttamente.
Se il corpo manca di ferro, questo può portare ad anemia sideropenica. Una persona che soffre di anemia può manifestare diversi sintomi, come debolezza, mancanza di respiro, vertigini, mal di testa e palpitazioni.
Un modo per prevenire l'anemia è soddisfare l'assunzione di cibi che aumentano il sangue ogni giorno.
Assunzione giornaliera raccomandata di ferro
Ognuno ha esigenze di ferro diverse, a seconda dell'età, del sesso e delle condizioni di salute del corpo.
Sulla base delle raccomandazioni del Ministero della Salute della Repubblica di Indonesia nel 2019, il seguente è il tasso di adeguatezza del ferro raccomandato in base all'età:
- Bambini 1-3 anni: 7 mg (milligrammi)
- Bambini 4-6 anni: 10 mg
- Bambini 7-9 anni: 10 mg
- Adolescenti: 15 mg
- Uomini adulti: 9-11 mg
- Donne adulte: 18 mg
- Donne in gravidanza e in allattamento: 19-27 mg
Vari alimenti che migliorano il sangue
Esistono diverse fonti di alimenti ricchi di ferro che puoi consumare, tra cui:
1. Carni rosse e pollame
La carne rossa e il pollame sono fonti animali di ferro che sono raccomandate come alimenti che stimolano il sangue.
In 100 grammi di carne rossa, come manzo e montone, ci sono circa 2,7 mg di ferro. Ebbene, mangiando carne rossa, puoi soddisfare almeno il 15 percento della tua assunzione giornaliera di ferro.
Nel frattempo, consumare 100 grammi di carne di pollame, come pollo e anatra, può soddisfare circa il 13% dell'assunzione giornaliera di ferro.
2. Frattaglie
Oltre alla carne, le fonti animali di ferro si trovano anche nelle frattaglie o negli organi interni, come fegato, reni, cervello e cuore. Tuttavia, le frattaglie non dovrebbero essere consumate in eccesso per prevenire il colesterolo alto.
Si consiglia inoltre alle donne incinte di evitare il consumo di frattaglie, in particolare il fegato, a causa del rischio di causare complicazioni durante la gravidanza.
3. Frutti di mare
Alcuni tipi di frutti di mare, come ostriche, vongole, granchi e gamberetti, sono buoni da consumare come alimenti che stimolano il sangue. Inoltre, sono ricchi di ferro anche diversi tipi di pesce, come il tonno, lo sgombro e il salmone.
4. Cereali
Se ti piacciono i cereali per la colazione, dovresti continuare questa buona abitudine. I cereali sono una buona fonte di cibo che stimola il sangue per aumentare l'assunzione giornaliera di ferro.
Scegli cereali che sono stati fortificati con vari nutrienti, come ferro, proteine e carboidrati. Inoltre, evita i cereali che contengono zuccheri aggiunti.
5. Verdure verdi
Vari tipi di verdure verdi, come spinaci e broccoli, sono noti come alimenti che stimolano il sangue e che fanno bene a consumare ogni giorno. Oltre ad essere ricche di ferro, queste verdure verdi contengono anche vitamina C che può aiutare il corpo ad assorbire il ferro.
6. Noci e semi
Esistono vari tipi di noci e semi che sono buone fonti di ferro, come anacardi, semi di soia, semi di zucca e semi di girasole. Oltre ad essere una fonte di ferro, noci e semi sono anche un'alta fonte di calcio.
Questi sono alcuni tipi di alimenti che aumentano il sangue che puoi consumare per prevenire l'anemia. Oltre a mangiare alcuni degli alimenti di cui sopra, si consiglia anche di mangiare cibi che contengono vitamina C per facilitare l'assorbimento del ferro nel corpo.
Alcuni alimenti che sono una fonte di vitamina C sono frutta e verdura, come arance, meloni, peperoni e pomodori.
Se si verificano sintomi di anemia e non si migliora dopo aver consumato vari tipi di alimenti che aumentano il sangue sopra menzionati, consultare immediatamente il medico per il giusto trattamento.
