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Oltre ad essere deliziosi come spuntino, gli anacardi hanno una miriade di benefici per la salute. Con una varietà di sostanze nutritive in esso contenute, anacardi fidato di essere in gradomridurre il colesterolo cattivo e proteggere il corpo dalle malattie.

Gli anacardi si trovano spesso come ripieno per barrette di cioccolato, usati come ingrediente in pasticceria o cotti per essere mangiati come spuntino spuntini. Mangiare anacardi non è solo saziante, ma offre anche buoni benefici per la salute del tuo corpo.

Vari benefici degli anacardi

Le noci prese dal frutto di anacardi, noto anche come guava di scimmia, hanno calorie piuttosto elevate e contengono carboidrati, proteine, grassi e fibre. Gli anacardi contengono anche vitamina K, vitamina E, acido folico e vitamine del gruppo B, calcio, sodio, potassio, magnesio, fosforo, zinco, e ferro.

Molti studi affermano che gli anacardi possono ridurre il rischio di varie malattie e sono utili per mantenere un corpo sano. Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute degli anacardi:

1. Ridurre il rischio di malattie cardiache

Alti livelli di colesterolo cattivo (LDL) sono associati ad un aumentato rischio di malattie cardiache e ictus. Si ritiene che gli anacardi abbassino i livelli di colesterolo cattivo LDL. Tutto ciò grazie alle fibre, vitamine, potassio, acido folico, vitamina E e vitamina B6 contenute negli anacardi.

2. Prevenire l'anemia

Il contenuto di ferro e rame negli anacardi può ottimizzare il lavoro del corpo nella produzione e nell'utilizzo dei globuli rossi. Oltre a prevenire l'anemia, ciò migliorerà anche la salute delle ossa, il sistema immunitario, i nervi e i vasi sanguigni.

3. Buona fonte di energia

Proprio come le altre noci, anche gli anacardi sono ricchi di calorie e grassi buoni. In 30 grammi di anacardi, conteneva circa 150 calorie e 12 grammi di grassi. Questi due nutrienti sono una fonte di energia per il corpo.

Inoltre, la vitamina B6, la vitamina E, il ferro e le proteine ​​contenute negli anacardi sono utili anche per non stancare facilmente l'organismo.

4. Mantieni la salute delle ossa

Gli anacardi contengono calcio in grandi quantità, in 100 grammi di anacardi ci sono circa 45 mg di calcio. Questo rende gli anacardi uno degli alimenti consigliati per mantenere la forza e la salute delle ossa.

5. Mantieni la salute degli occhi

Gli anacardi contengono antiossidanti chiamati luteina e zeaxantina. Entrambe queste sostanze sono note per proteggere gli occhi dai danni che possono causare cecità. In effetti, si ritiene anche che mangiare anacardi riduca il rischio di cataratta.

6. Previene i calcoli biliari

Uno studio afferma che le persone che mangiano regolarmente noci, compresi gli anacardi, hanno un rischio inferiore di sviluppare calcoli biliari. Si pensa che ciò sia dovuto al buon contenuto di grassi e fibre negli anacardi che sono utili per abbassare i livelli di colesterolo cattivo che causano i calcoli biliari.

7. Mantieni il peso

Gli anacardi sono spesso usati come alimento per le diete. Il motivo è che le proteine ​​e le fibre contenute negli anacardi possono farti saziare più a lungo. In questo modo, puoi perdere peso più velocemente.

Tuttavia, poiché sono ricchi di calorie, gli anacardi sono sufficienti per essere consumati come snack e scegliere anacardi che non contengono molto sale.

Alcuni dei benefici degli anacardi ne fanno una buona fonte di cibo per la salute. Ma attenzione, alcune persone rischiano di avere una reazione allergica se mangiano noci, compresi gli anacardi.

Se hai determinati problemi di salute, dovresti consultare ulteriormente il tuo medico per determinare se gli anacardi sono sicuri da consumare.