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Il frullato proteico è una bevanda di proteine ​​in polvere mescolata con acqua. Questo integratore alimentare viene solitamente assunto da persone che vogliono perdere peso o aumentare la massa muscolare. Tuttavia, ci sono alcune cose relative ai rischi e agli effetti collaterali dei frullati proteici che è importante sapere.

Le proteine ​​sono un nutriente importante di cui il corpo ha bisogno per riparare cellule e tessuti danneggiati. Inoltre, le proteine ​​funzionano anche per produrre varie sostanze importanti nel corpo, come anticorpi, ormoni e sostanze che coagulano il sangue.

I frullati proteici possono essere un'alternativa per quelli di voi che hanno difficoltà a soddisfare il fabbisogno proteico attraverso il cibo o hanno bisogno di un apporto proteico maggiore per determinati motivi, come essere a dieta o seguire un programma di esercizi per costruire muscoli.

Frullati e tipi di proteine

I frullati proteici sono inclusi nel tipo di integratore alimentare. Il termine shake proteico stesso deriva dal modo in cui viene servito.scuote) in una bottiglia fino alla dissoluzione.

Esistono diversi tipi di proteine ​​che vengono utilizzate come frullati proteici, vale a dire:

Proteine ​​del siero di latte

Il siero di latte è il tipo più popolare di frullato proteico. Questo tipo di proteina contiene aminoacidi essenziali del latte di mucca che vengono facilmente assorbiti dall'organismo.

proteine ​​della caseina

Simile al siero di latte, anche la caseina è derivata dal latte di mucca e contiene aminoacidi essenziali. La differenza è che la caseina viene assorbita più lentamente dal corpo.

Proteine ​​di soia

Le proteine ​​della soia sono un'alternativa per chi è allergico al latte vaccino. Le proteine ​​della soia contengono anche aminoacidi essenziali e isoflavoni.

Proteine ​​della canapa (lino)

La proteina della canapa è una proteina vegetale ricca di omega-3 e omega-6, ma povera di aminoacidi essenziali, in particolare la lisina.

Inoltre, ci sono frullati proteici a base di proteine ​​del riso, proteine ​​dei piselli e proteine ​​dell'uovo. Alcuni prodotti per frullati proteici combinano persino i tipi di proteine ​​di cui sopra per completare i tipi di amminoacidi in essi contenuti.

Vari benefici dei frullati proteici

Ci sono diversi vantaggi dei frullati proteici per la salute e il fitness, tra cui:

1. Sopprimere la fame e sopprimere l'appetito

I frullati proteici possono sopprimere la fame e l'appetito in due modi. In primo luogo, riduce l'ormone grelina, che scatena la fame e sopprime l'appetito. In secondo luogo, ti fa sentire sazio più a lungo.

Questi benefici rendono i frullati proteici spesso usati per la perdita di peso. Tuttavia, tieni presente che consumare troppi frullati proteici non va bene, perché può causare calorie in eccesso. Questo in realtà rischia di causare la perdita di peso è difficile.

Quindi, se stai cercando di perdere peso, 20 grammi di frullato proteico in una bevanda sono sufficienti per ridurre la fame.

2. Aumenta la massa muscolare

L'assunzione elevata di proteine ​​può aumentare il metabolismo, perché ci vuole più energia per digerire le proteine. Nel processo, i muscoli bruciano più calorie del grasso, quindi se combinato con l'esercizio di costruzione muscolare, il consumo di frullati proteici può aumentare la massa muscolare.

Gli studi dimostrano anche che consumare almeno 40 grammi di proteine ​​prima di coricarsi può stimolare il corpo a produrre tessuto muscolare. Pertanto, consumare frullati proteici prima di andare a letto può essere un'alternativa per aumentare la massa muscolare e la forza.

Tuttavia, è importante ricordare che la formazione della massa corporea e del tipo muscolare dipende anche dal tipo di esercizio fisico o di sport che si pratica.

3. Elimina il grasso della pancia

Un'assunzione elevata di proteine ​​può aiutarti a perdere più grasso, in particolare il grasso della pancia, che può aumentare il rischio di varie malattie.

In diversi studi, i partecipanti che hanno seguito una dieta sostituendo parte del loro apporto calorico con le proteine ​​hanno riscontrato una riduzione del grasso addominale e del peso. Tuttavia, questo metodo sarà efficace se accompagnato da un regolare esercizio fisico.

4. Migliora le prestazioni fisiche

I frullati proteici sono stati inizialmente ampiamente consumati dagli atleti che desideravano migliorare le prestazioni fisiche. Questo perché l'assunzione di proteine, compresi i frullati proteici, può aumentare la forza muscolare durante l'esercizio e aumentare la resistenza.

Rischi ed effetti collaterali del frullato proteico

I frullati proteici sono considerati sicuri se consumati in quantità ragionevoli e secondo le istruzioni per l'uso. Tuttavia, il consumo di frullati proteici a volte può comportare alcuni rischi ed effetti collaterali, tra cui:

Indigestione

I frullati proteici possono causare problemi digestivi, come flatulenza e diarrea, se consumati da persone con intolleranza al lattosio. Inoltre, le persone che hanno difficoltà a digerire le proteine ​​o mancano di enzimi digestivi possono anche essere più a rischio di indigestione quando consumano frullati proteici.

Aumento di peso

I frullati proteici possono davvero perdere peso. Tuttavia, se consumati in eccesso, anche i frullati proteici che contengono molto zucchero e calorie sono a rischio di ingrassare.

Inoltre, i frullati proteici possono anche aumentare la massa muscolare nelle persone che fanno regolarmente esercizi per aumentare la massa muscolare. Questo aumento della massa muscolare può anche causare un aumento di peso.

Vari altri problemi di salute

Il consumo di frullati proteici può far diventare il corpo proteine ​​in eccesso. Ciò può aumentare il rischio di diversi problemi di salute, come disidratazione, carenza di calcio e disturbi renali. Pertanto, una dieta ricca di proteine ​​non è generalmente raccomandata per le persone con malattie renali.

Inoltre, ci sono frullati proteici che contengono molti zuccheri aggiunti e dolcificanti. Se consumato troppo spesso o in eccesso, può aumentare il rischio di sviluppare il diabete.

In alcuni casi, il consumo di frullati proteici può anche causare reazioni allergiche, specialmente in persone che hanno una storia di determinate allergie alimentari, come le allergie al latte.

Il fabbisogno proteico può essere facilmente soddisfatto attraverso il consumo di alimenti ad alto contenuto proteico. Sebbene i frullati proteici possano essere consumati per soddisfare il fabbisogno proteico, l'assunzione di proteine ​​dal cibo è ancora migliore degli integratori.

Se desideri consumare frullati proteici per uno scopo specifico, dovresti prima consultare il tuo medico in merito ai benefici, agli effetti collaterali e ai dosaggi adatti alle tue esigenze.