voiceoftrans.com

Ora la consapevolezza di una vita sana è in aumento. Il consumo di cibo sano è l'obiettivo principale. Uno di questi è il seme di lino o il seme di lino, che ha molti vantaggi.

I semi di lino sono ricchi di fibre, grassi buoni come acidi grassi omega-3, carboidrati, proteine, nonché vitamine e minerali tra cui vitamine del gruppo B, acido folico, calcio, magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro e zinco. Questi semi hanno anche benefici antiossidanti ed effetti simili agli estrogeni, grazie al loro contenuto di lignani. I semi di lino hanno un alto contenuto calorico, ovvero circa 530 calorie in 100 grammi.

Benefici dei semi di lino

Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute dei semi di lino:

• Abbassare il livello di colesterolo

  Si pensa che i semi di lino siano in grado di sopprimere i livelli di colesterolo cattivo o LDL (lipoproteine ​​a bassa densità), così come i livelli complessivi di colesterolo. Tuttavia, i semi di lino non sembrano influenzare significativamente l'HDL (lipoproteine ​​ad alta densità) o colesterolo buono.

• Prevenire la malattia cuore

  Il contenuto nutrizionale nei semi di lino, tra cui fibre e omega-3, sembra aiutare a normalizzare i ritmi cardiaci e ridurre il rischio di aterosclerosi. Studi recenti menzionano anche che l'omega-3 nei semi di lino può aiutare a ridurre la pressione sanguigna.

• Ridurre l'infiammazione

  Si pensa che l'infiammazione, che di solito accompagna l'asma e il morbo di Parkinson, sia ridotta dai composti acido alfa linoleico (ALA) e lignani contenuti nei semi di lino. Si dice anche che il contenuto di semi di lino prevenga la formazione di placca nelle arterie, che allo stesso tempo può prevenire infarti e ictus.

• Rallenta lo sviluppo cellule cancerogene

  Sulla base di studi di laboratorio, le sostanze contenute nei semi di lino sembrano inibire la crescita delle cellule tumorali, come i tumori del colon, della mammella, della pelle e della prostata. Si pensa che il contenuto di lignani nei semi di lino sia in grado di fornire protezione dal cancro al seno. I ricercatori ritengono che il consumo di lignani fin dall'adolescenza possa aiutare a ridurre il rischio di cancro al seno e aumentare l'aspettativa di vita nei pazienti affetti da cancro al seno.

• Stabilizzare il livello di zucchero nel sangue

  In uno studio, è stato dimostrato che l'assunzione di semi di lino tre volte al giorno per 3 mesi aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2. semi di lino regolarmente per un mese può ridurre i livelli di zucchero nel sangue a digiuno.

Suggerimenti per il consumo di semi di lino

Assicurati di consumare semi di lino macinati, perché nella sua forma intera questi semi possono uscire dal tratto digestivo senza essere digeriti correttamente. I semi di lino crudi e non trasformati possono essere tossici. Pertanto, cuoci i semi di lino insieme ad altri alimenti per distruggere eventuali tossine che potrebbero essere contenute in esso. Puoi aggiungere i semi di lino a biscotti, torte o pane prima di infornare.

Tuttavia, assicurati di non esagerare. Si considera sufficiente il consumo di semi di lino di circa 50 grammi o 5 cucchiai al giorno. Aggiungi un cucchiaio di semi di lino ai cereali per la colazione o alla maionese di un panino. I semi di lino aggiungono anche fibre e aroma allo yogurt come spuntino o dessert.

Per ottenere i benefici dei semi di lino per la salute, consumali regolarmente. Ma se hai determinate condizioni di salute, consulta un nutrizionista prima di consumare semi di lino.