Scopri di più sui benefici del frutto di gelso

Sebbene sia ancora raramente consumato dal popolo indonesiano, i benefici per la salute del frutto di gelso dovrebbero essere presi in considerazione. Non solo si crede che abbassi il colesterolo, ma si pensa che questo frutto dal sapore dolce e leggermente aspro prevenga anche il cancro.

Il frutto di gelso cresce generalmente in aree che hanno 4 stagioni, come l'Asia settentrionale e il Nord America. Questo frutto è ancora un parente di fichi o fichi, cempedak e albero del pane.

A maturazione, il frutto del gelso sarà di colore nero e avrà un sapore delizioso. Questo frutto viene spesso trasformato in marmellata, sciroppo, tè o gelsi secchi canditi.

Contenuto nutritivo del frutto di gelso

In 100 grammi di frutti di gelso ci sono circa 45 calorie e i seguenti importanti nutrienti:

  • 10 grammi di carboidrati
  • 1,5 grammi di proteine
  • 1,7-2 grammi di fibra
  • 8 grammi di zucchero
  • 40 milligrammi di calcio
  • 1,8–2 grammi di ferro
  • 200 milligrammi di potassio
  • 35-40 milligrammi di vitamina C
  • 0,8 milligrammi di vitamina E
  • 12 milligrammi di colina

Il frutto di gelso contiene anche vitamine del gruppo B, selenio, zinco, polifenoli antiossidanti, flavonoidi, luteina e zeaxantina.

Benefici del frutto di gelso per la salute

Grazie al suo abbondante contenuto nutritivo, sono molti i benefici per la salute del frutto di gelso, tra cui:

1. Abbassare il colesterolo nel sangue

Il colesterolo è un tipo di grasso che svolge un ruolo nella formazione delle pareti cellulari e nella produzione di ormoni nel corpo. Tuttavia, se la quantità è eccessiva, questo grasso può accumularsi e ostruire i vasi sanguigni.

Questo accumulo di colesterolo può scatenare malattie cardiovascolari, come malattie cardiache e ictus.

Diversi studi dimostrano che il frutto di gelso è utile per abbassare il colesterolo cattivo, come LDL e trigliceridi, e aumentare i livelli di grasso buono o HDL nel corpo.

Oltre a mangiare frutta di gelso, devi anche mantenere normali livelli di colesterolo mangiando cibi ricchi di fibre, un adeguato apporto di omega-3 e proteine ​​ed esercitandoti regolarmente.

2. Controlla i livelli di zucchero nel sangue

Il frutto di gelso contiene composti 1-deossinojirimicina (DNJ) che può rallentare la digestione e il metabolismo dei carboidrati in glucosio nell'intestino. Questo rende il frutto di gelso utile per prevenire un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, quindi è buono per le persone con diabete di tipo 2.

3. Ridurre il rischio di cancro

Frutto di gelso o gelso contiene sostanze che sono antiossidanti e antitumorali. Alcune ricerche mostrano che l'estratto di frutto di gelso può scongiurare i danni alle cellule del corpo dovuti ai radicali liberi o allo stress ossidativo e inibire la crescita delle cellule tumorali.

Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per valutare l'efficacia del frutto di gelso come prevenzione del cancro e potenziale per il trattamento del cancro.

Pertanto, per ridurre il rischio di cancro, è necessario anche condurre uno stile di vita sano esercitandosi regolarmente, non fumare, ridurre lo stress e dormire a sufficienza.

4. Controlla il tuo peso

Il frutto di gelso è una delle scelte di frutta che contengono poche calorie. Sebbene a basso contenuto calorico, il frutto di gelso contiene una varietà di sostanze nutritive, come proteine, vitamine e minerali, di cui il corpo ha ancora bisogno durante la dieta. Questo è il motivo per cui il frutto di gelso è buono per quelli di voi che seguono un programma di dieta.

5. Prevenire il fegato grasso

Il grasso corporeo viene immagazzinato nel tessuto adiposo e in alcuni organi, incluso il fegato. Tuttavia, se il livello di grasso nel corpo è troppo alto e incontrollato, può verificarsi un accumulo di grasso nel fegato.

Questo può portare a una condizione chiamata fegato grasso e, nel tempo, può portare a una ridotta funzionalità epatica.

Per evitare ciò, si consiglia di mangiare cibi ricchi di fibre, tra cui frutta di gelso, fare esercizio fisico regolarmente ed evitare di consumare bevande alcoliche.

Alcune ricerche mostrano che le fibre, le vitamine e i minerali contenuti nel frutto del gelso possono ridurre il colesterolo e ridurre il rischio di accumulo di grasso nel fegato.

6. Prevenire e superare la stitichezza

La stitichezza ti fa sicuramente sentire a disagio. Per superare la stitichezza, il consumo di frutti di gelso è una delle scelte giuste.

Frutta e verdura, compresi i gelsi, contengono elevate quantità di acqua e fibre. Questo contenuto può rendere le feci più morbide e stimolare i movimenti intestinali, quindi la stitichezza può essere risolta.

Oltre ai 6 benefici del frutto di gelso di cui sopra, ci sono ancora molti benefici del frutto di gelso per la salute. Uno di questi vantaggi è aumentare la resistenza. Questo grazie all'alto contenuto di vitamina C e antiossidanti nel frutto di gelso.

Il frutto di gelso può essere consumato direttamente o consumato dopo averlo mescolato con crostata e torta. Qualunque sia la tua scelta, cerca di bilanciare il consumo di frutta di gelso con altri alimenti nutrienti per rimanere in salute.

Se hai ancora domande sul contenuto e sui benefici del frutto di gelso, puoi consultare un medico per scoprire la risposta. Il medico può anche determinare la quantità di consumo di gelso in base alle proprie condizioni.


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