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I benefici del cardamomo sono ben noti nel mondo culinario. Tuttavia, oltre ad essere usato come spezia in cucina, si ritiene che il cardamomo sia anche in grado di trattare alcuni problemi di salute. Quali sono alcuni?

Il cardamomo è un tipo di spezia dall'India che ha un sapore salato e leggermente dolce. Questa spezia viene spesso utilizzata come esaltatore di sapidità e aroma dei piatti.

Il cardamomo contiene molti minerali, tra cui manganese, calcio e potassio. Non solo sotto forma di semi, il cardamomo può essere utilizzato anche sotto forma di polvere, oli essenziali e persino integratori a base di erbe.

Vari benefici del cardamomo

Di seguito sono riportati alcuni dei benefici per la salute del cardamomo che è necessario conoscere:

1. Abbassare la pressione sanguigna

Il cardamomo è noto da tempo come uno dei medicinali a base di erbe per le persone con ipertensione. La ricerca ha scoperto che il cardamomo è ricco di composti antiossidanti che hanno proprietà di abbassare la pressione sanguigna. Inoltre, i ricercatori sospettano anche che questa spezia abbia un effetto diuretico come i farmaci che abbassano la pressione sanguigna.

2. Prevenire le malattie croniche

Gli antiossidanti nel cardamomo sono utili per proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi. Non solo, il cardamomo ha anche composti antinfiammatori che possono combattere l'infiammazione. Entrambi questi ingredienti possono ridurre il rischio di malattie croniche se consumati regolarmente.

3. Superare i problemi digestivi

Uno studio afferma che l'estratto di cardamomo mescolato con altre erbe è considerato in grado di aiutare a superare i problemi digestivi, che vanno dalla dispepsia, nausea e vomito, alle ulcere dello stomaco. Tuttavia, questo vantaggio deve essere dimostrato da ulteriori ricerche.

4. Trattare le infezioni batteriche

Uno studio mostra che l'olio essenziale e l'estratto di cardamomo contengono composti che possono combattere diversi tipi di batteri, come E coli,Stafilococco, Salmonella, e Campylobacter.

Tuttavia, questo studio è stato condotto solo in provetta e non nell'uomo. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare l'efficacia del cardamomo come antibatterico nell'uomo.

5. Prevenire l'alitosi e la carie

Il cardamomo da masticare può eliminare l'alitosi e rinfrescare l'alito. Si pensa che questo sia dovuto ai composti antibatterici in esso contenuti. Oltre a rinfrescare l'alito, si ritiene che il cardamomo sia efficace anche nel prevenire la carie.

6. Combattere le cellule tumorali

Si pensa che i composti del cardamomo attivino enzimi e cellule immunitarie utili per combattere le cellule tumorali. Finora gli esperimenti sono stati fatti solo su animali o provette, ma i risultati mostrati sono convincenti.

Oltre a quelli sopra menzionati, ci sono molti altri benefici del cardamomo per la salute. Si ritiene inoltre che il cardamomo aiuti con la perdita di peso, abbassi i livelli di zucchero nel sangue e riduca il rischio di fegato grasso.

Sebbene siano ancora necessarie ulteriori ricerche per scoprire i benefici del cardamomo, ora sappiamo che questa spezia deliziosamente aromatizzata ha un grande potenziale per una buona salute. Quindi, non c'è niente di sbagliato se inizi a coinvolgere il cardamomo nell'elaborazione della tua dieta quotidiana.

Tuttavia, se vuoi trarre i benefici del cardamomo dagli integratori per curare alcune malattie, dovresti prima consultare il tuo medico per un consiglio sulla sua efficacia e sicurezza per la tua condizione.