Matcha VS Tè verde, che è più sano?

Matcha vs tè verde, cosa è più salutare? Questa domanda potrebbe aver attraversato la mente dei fan del matcha e del tè verde. Entrambi hanno un aroma e un gusto deliziosi. Tuttavia, se visto dal lato dei benefici per la salute, quale è meglio?

Matcha e tè verde sono derivati ​​dalla pianta del tè (Camellia sinensis), ma elaborati in modo diverso. Il tè verde viene lavorato cuocendo a vapore o tostando le foglie di tè crudo per un breve periodo, quindi essiccando per diversi giorni. Dopodiché, il tè verde può essere consumato immediatamente.

A differenza del tè verde che è ancora sotto forma di foglie, il matcha è una polvere di tè verde che è stata lavorata attraverso un processo di macinazione. Questo processo rende il matcha più profumato e di colore più chiaro rispetto al tè verde.

Benefici per la salute del Matcha

Il matcha è ricco di antiossidanti polifenolici ed EGCG (epigallocatechina gallato I) che possono proteggere le cellule del corpo dai danni causati dall'esposizione ai radicali liberi. Il matcha contiene anche proteine, zucchero, vitamina A, vitamina C e vari minerali, come ferro, calcio, zinco, e potassio.

Grazie al suo contenuto antiossidante e nutritivo, il matcha è considerato buono per la salute. Di seguito sono riportati alcuni dei benefici del matcha per il corpo:

  • Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, come ipertensione, ictus e malattie cardiache
  • Mantenere la forza e la salute delle ossa e prevenire la perdita ossea o l'osteoporosi
  • Ridurre il rischio di cancro
  • Calma la mente e riduce lo stress
  • Mantenere l'igiene e la salute dentale
  • Migliora la memoria e la concentrazione
  • Aiuta il processo di rimozione delle tossine dal corpo o disintossicazione
  • Abbassare il colesterolo cattivo (LDL)

Per sentire questi benefici, puoi consumare bevande matcha fino a 2 tazze al giorno. Il matcha è generalmente sicuro da consumare, ma se consumato troppo può causare alcuni effetti collaterali, come nausea, vomito e diminuzione dell'appetito.

Il consumo di matcha con alcuni farmaci è anche a rischio di interazioni farmacologiche o altri effetti collaterali, come danni al fegato.

Benefici del tè verde per la salute

Proprio come il matcha, anche il tè verde è ricco di antiossidanti. Anche il contenuto nutrizionale del tè verde non è molto diverso dal matcha. Questo è ciò che rende il tè verde ha molti benefici per la salute, tra cui:

  • Migliora la memoria e la concentrazione
  • Riduci lo stress e calma la mente
  • Aumenta il metabolismo corporeo
  • Inibisce la crescita delle cellule tumorali
  • Mantenere la funzione cerebrale e prevenire il morbo di Alzheimer e il morbo di Parkinson
  • Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
  • Mantieni stabili i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo
  • Inibisce l'invecchiamento precoce della pelle
  • Previene la carie dovuta a batteri e accumulo di placca

Per ottenere i benefici del tè verde, puoi consumare il tè verde 1-3 tazze al giorno. Nel frattempo, le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero bere solo 1-2 tazze al giorno. Si consiglia inoltre di limitare il consumo di tè verde se si stanno assumendo determinati farmaci.

Scegli il Matcha o il Tè Verde?

In realtà, sia il matcha che il tè verde, sono entrambi ugualmente benefici per la salute. La differenza tra queste due bevande è solo la forma e il gusto. Il tè verde è ancora sotto forma di foglie, mentre il matcha è stato trasformato in polvere.

Un'altra differenza si trova anche nel gusto del matcha e del tè verde. Se preferisci bevande dall'aroma fresco e amaro, il matcha può essere un'opzione. Il matcha è anche popolare perché può essere bevuto con il latte o trasformato in frullati.

Tuttavia, se ti piacciono le bevande aromatizzate dal gusto leggermente più leggero, il tè verde può essere la scelta giusta per te.

Se si verificano sintomi come nausea, vomito o diminuzione dell'appetito dopo aver consumato matcha o tè verde, consultare immediatamente un medico. Ciò potrebbe essere dovuto al consumo eccessivo o alle interazioni con i farmaci che stai attualmente utilizzando.


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