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Il petto di pollo è noto per il suo alto contenuto proteico. Questa parte del pollo è spesso una scelta alimentare per le persone che sono a dieta o che costruiscono massa muscolare. Tuttavia, cosa distingue il petto di pollo dalle altre parti e quali sono i suoi benefici per la salute?

La carne di pollo è una buona fonte di nutrimento per la salute e il prezzo è abbordabile. Questa parte del pollo è spesso la preferita di molte persone perché ha pezzi più grandi e più carne rispetto ad altre parti del pollo.

Nutrizione del petto di pollo

In una fetta o circa 100 grammi di filetto di petto di pollo senza pelle cotto, ci sono circa 150 calorie e una varietà dei seguenti nutrienti:

• 25 grammi di proteine
• 3,2 grammi di grasso
• 450 milligrammi di sodio
• 0,5 milligrammi di ferro
• 0,7 milligrammi zinco
• 5-10 milligrammi di calcio
• 23 microgrammi di selenio
• 330 milligrammi di potassio

Circa l'80% delle calorie nel petto di pollo proviene dalle proteine ​​e solo il 20% dai grassi. Rispetto ad altre parti del pollo, il petto di pollo ha un contenuto proteico e calorico più elevato, arrivando anche a 3 volte di più.

Inoltre, il petto di pollo non contiene assolutamente carboidrati, zuccheri o fibre. Il petto di pollo contiene anche una varietà di altri nutrienti, come vitamina A, vitamine del gruppo B, acido folico, colina, rame e fosforo.

Benefici di mangiare petto di pollo

Il petto di pollo è un alimento nutriente per il suo alto contenuto proteico. Di seguito sono riportati i vantaggi del consumo di petto di pollo per la salute del corpo:

1. Costruisci massa muscolare

Quando si mangia petto di pollo, il contenuto proteico in esso contenuto verrà trasformato in amminoacidi. Questa sostanza verrà quindi utilizzata dall'organismo per formare cellule e tessuti corporei, compreso il tessuto muscolare.

Questo è uno dei motivi per cui il petto di pollo viene spesso consumato da atleti o persone che stanno costruendo massa muscolare e forza. Un'adeguata assunzione di proteine ​​può anche prevenire l'insorgenza di sarcopenia, ovvero la condizione di perdita di massa muscolare dovuta al processo di invecchiamento.

Oltre a mangiare cibi ad alto contenuto proteico, come il petto di pollo, anche l'esercizio fisico e l'allenamento della forza sono importanti per costruire la massa muscolare.

2. Sopprimere la fame e l'appetito

Una dieta ricca di proteine, ad esempio mangiando petto di pollo, può mantenerti sazio più a lungo. Questo perché gli alimenti ad alto contenuto proteico possono aumentare i livelli di peptide YY, un ormone che fa sentire il corpo pieno. Inoltre, le proteine ​​possono anche sopprimere la produzione di ormoni grelina che provoca la fame.

Alcune ricerche mostrano che una dieta ricca di proteine ​​può rendere più facile per una persona regolare il suo appetito, in modo che il suo peso possa essere più controllato.

Quindi, se vuoi perdere peso, prova a ridurre la porzione di riso che è ricca di carboidrati e inizia ad aumentare l'apporto proteico, ad esempio dal petto di pollo.

3. Mantieni la salute delle ossa

Le ossa possono essere facilmente porose e indebolirsi con l'età. Inoltre, è noto anche che una mancanza di apporto nutritivo, come calcio e proteine, fa sì che le ossa si rompano più facilmente.

Uno studio afferma che un'adeguata assunzione di proteine ​​può mantenere la densità ossea e ridurre il rischio di osteoporosi negli anziani, in particolare nelle donne che hanno attraversato la menopausa.

Pertanto, per mantenere la salute delle ossa, migliora la tua dieta con un adeguato apporto di calcio e proteine ​​che si possono ottenere dal petto di pollo. Non dimenticare di allenarti regolarmente per mantenere forti ossa, articolazioni e muscoli.

4. Aumenta il metabolismo

Una dieta ricca di proteine ​​può aumentare il metabolismo nel corpo. Mangiando cibi ricchi di proteine, come il petto di pollo, il corpo brucerà circa 80 calorie in più.

Tuttavia, se si desidera utilizzare il petto di pollo per perdere peso, è necessario adottare anche altri modi, vale a dire esercitarsi regolarmente, ad esempio camminando, facendo jogging o andando in bicicletta.

Puoi anche provare un esercizio ad alta intensità che può bruciare molte calorie, come ad esempio crossfit e Muay Thai.

5. Mantenere il corpo in forma

Il petto di pollo contiene molte calorie e proteine. Le alte calorie nel petto di pollo possono essere trasformate in energia, in modo che il corpo rimanga energico durante le attività quotidiane.

Nel frattempo, le proteine ​​sono anche buone da consumare per aumentare la resistenza o la forma fisica, soprattutto per quelli di voi che si sottopongono spesso a un'attività fisica pesante o si allenano spesso.

Per rimanere in salute quando mangi il petto di pollo, scegli il petto di pollo senza pelle e cerca di non friggere il petto di pollo perché può aumentare la quantità di olio e grasso.

In alternativa, prova a grigliare, bollire o cuocere al vapore i petti di pollo. Cerca anche di non aggiungere troppo sale o burro durante la lavorazione dei petti di pollo.

Oltre a mangiare petto di pollo, devi anche adottare una dieta sana e mangiare altri cibi nutrienti, come frutta, verdura, noci e latte scremato, per soddisfare le tue esigenze nutrizionali.

Se mangi raramente cibi ricchi di proteine, puoi iniziare ad aggiungere il petto di pollo alla tua dieta quotidiana. Se necessario, consulta un nutrizionista per determinare la porzione di petto di pollo e altre fonti proteiche, in base alle tue condizioni e alle tue esigenze.