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La vitamina C è un nutriente importante che è utile per riparare i tessuti del corpo, aiutare l'assorbimento del ferro e mantenere la pelle, i vasi sanguigni e le ossa sani. La carenza di vitamina C ha il potenziale per causare una varietà di problemi di salute, che vanno dal frequente sanguinamento delle gengive alle malattie cardiache.

Dato che la vitamina C (acido ascorbico) ha molte funzioni importanti per la salute, si raccomanda a tutti di soddisfare il proprio fabbisogno giornaliero di vitamina C.

Si raccomanda agli uomini adulti di consumare circa 90 mg di vitamina C al giorno. Mentre le donne adulte, circa 75-85 mg al giorno. Mentre nei bambini e negli adolescenti, l'assunzione raccomandata di vitamina C è di circa 50-75 mg al giorno.

Impatto della carenza di vitamina C

La carenza di vitamina C di solito si verifica a causa di una dieta malsana (raramente mangiando frutta e verdura) o a causa di un alterato assorbimento della vitamina C nel corpo. Le seguenti sono alcune condizioni che possono verificarsi se il corpo manca di vitamina C:

1. Problemi di pelle

Il corpo ha bisogno della vitamina C per produrre collagene, la proteina che costituisce la pelle e i tessuti connettivi del corpo.

La mancanza di assunzione di vitamina C ridurrà i livelli di collagene nel corpo, che ha il potenziale di causare vari problemi della pelle, come la pelle ruvida e secca. La mancanza di vitamina C può anche rendere le unghie fragili, striate di bianco e apparire puntini rossi.

2. Le ferite sono difficili da guarire

Oltre a mantenere la pelle sana, il collagene svolge anche un ruolo importante nel processo di guarigione delle ferite. Pertanto, una mancanza di vitamina C renderà più difficile la guarigione delle ferite. Inoltre, la mancanza di vitamina C rende le ferite più suscettibili alle infezioni.

3. Lividi facili

La mancanza di vitamina C può far rompere facilmente i vasi sanguigni a causa di una ridotta quantità di collagene. Di conseguenza, il sangue fuoriesce nell'area circostante e provoca lividi. Lividi facili sono un sintomo comune a causa della mancanza di assunzione di vitamina C.

4. Il corpo si stanca facilmente

Proprio come i lividi facili, il corpo si sente debole è anche un sintomo di carenza di vitamina C. Il motivo è che una mancanza di vitamina C può interferire con il processo di conversione del grasso in energia nel corpo e ridurre la capacità del corpo di assorbire il ferro.

La mancanza di vitamina C che ha proprietà antiossidanti può anche rendere umore facile da cambiare.

5. Le gengive sanguinano facilmente e i denti cadono

La vitamina C svolge anche un ruolo nel mantenimento di gengive e denti sani. La mancanza di vitamina C renderà i denti soggetti a dislocazione e gengive gonfie e sanguinanti facilmente.

Per le persone che hanno già problemi di salute dentale e gengivale, i disturbi che si verificano in bocca a causa della carenza di vitamina C possono essere più gravi. In alcuni casi, la mancanza di vitamina C rende le gengive di colore viola scuro.

6. Aumento di peso

Ci sono studi che dimostrano che bassi livelli di vitamina C nel corpo possono aumentare la formazione di grasso, soprattutto nello stomaco. Di conseguenza, il rischio di obesità aumenterà.

7. Sistema immunitario debole

Diversi studi hanno scoperto che una mancanza di assunzione di vitamina C può indebolire il sistema immunitario. Questa condizione rende una persona più suscettibile alle infezioni, come l'influenza e la polmonite.

8. Dolore articolare

Si ritiene che la mancanza di assunzione di vitamina C causi dolore e gonfiore alle articolazioni. Anche nei casi più gravi, questo disturbo articolare può rendere difficile la deambulazione del malato.

9. Scorbuto

scorbuto o scorbuto è una condizione che può verificarsi quando il corpo è gravemente carente di vitamina C. Questa condizione può essere riconosciuta dalla comparsa di sintomi come debolezza, perdita di appetito, nausea, diarrea e febbre.

Se non curato, lo scorbuto ha il potenziale di portare a malattie pericolose, come le malattie cardiache. Nel peggiore dei casi, lo scorbuto non trattato può portare alla morte.

Oltre ad alcune delle malattie di cui sopra, la carenza di vitamina C è anche associata ad un aumentato rischio di cancro e di disturbi oculari legati all'invecchiamento (degenerazione maculare).

Per evitare le varie malattie di cui sopra, cerca di consumare frequentemente cibi che sono fonte di vitamina C come parte di una dieta nutriente equilibrata. Se necessario, puoi anche assumere integratori di vitamina C o fare iniezioni di vitamina C secondo necessità. Per determinare il tipo di cibo e integratori appropriati, puoi consultare ulteriormente un nutrizionista.