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Ti piace mangiare il pesce gatto? Se è così, ci sono buone notizie per te. Puoi ottenere molti benefici per la salute dal pesce gatto, che vanno dal mantenimento della salute del cervello, all'abbassamento del colesterolo, al sostegno della salute delle ossa e dei muscoli.

pesce gatto o Pangasio è una delle fonti di proteine ​​animali ad alto valore nutritivo ad un prezzo abbastanza abbordabile. Questo pesce appartiene al tipo di pesce d'acqua dolce.

Poiché ha un sapore delizioso e la carne è morbida, non c'è da meravigliarsi se il pesce gatto è amato da quasi tutte le persone, dai bambini, alle donne incinte e persino agli anziani. Nella stessa Indonesia, questo pesce è comunemente consumato e trasformato in vari piatti, che vanno dal pesce gatto fritto o alla griglia, alla zuppa di pesce, ai cracker di pesce.

Contenuto nutritivo del pesce gatto

In 100 grammi di pesce gatto, conteneva circa 120 calorie e una varietà dei seguenti nutrienti:

• 15 grammi di proteine
• 5,9-6 grammi di grasso
• 10 milligrammi di magnesio
• 200 milligrammi di fosforo
• 300 milligrammi di potassio
• 100 milligrammi di sodio
• 10 microgrammi di folato
• 8,2 microgrammi di selenio
• 9 UI di vitamina D
• 0,8 milligrammi di vitamina E
• 0,5 milligrammi di zinco

Oltre al contenuto nutrizionale sopra menzionato, il pesce gatto contiene anche acidi grassi omega-3 e omega-6 che sono piuttosto abbondanti. Questo pesce contiene anche vitamina A, vitamina B, vitamina K, calcio e colina che sono anche buone per la salute del corpo.

6 benefici del pesce gatto per la salute

A causa del suo alto contenuto nutrizionale, il pesce gatto è buono per il consumo per soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane. Non solo, il pesce gatto ha anche vari benefici per la salute, tra cui:

1. Prevenire le malattie cardiovascolari e abbassare il colesterolo

Il pesce gatto contiene acidi grassi omega-3 e omega-6 che sono sani e fanno bene al cuore e ai vasi sanguigni. Il pesce gatto è anche utile per aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL) e ridurre il colesterolo cattivo (LDL).

Se i livelli sono troppo alti, il colesterolo cattivo può accumularsi e innescare ostruzioni nei vasi sanguigni. Questo può portare a malattie cardiovascolari, come ictus e malattie cardiache.

Pertanto, per mantenere un cuore e vasi sanguigni sani, è necessario soddisfare l'apporto nutrizionale giornaliero, uno dei quali può essere ottenuto dal pesce gatto.

Tuttavia, oltre a consumare questo pesce, è necessario accompagnarlo anche con un regolare esercizio fisico, seguire una dieta sana, stare lontano da sigarette e bevande alcoliche e mantenere un peso corporeo ideale, al fine di mantenere la salute del cuore.

2. Mantieni la salute del cervello

Oltre a fare bene al cuore, i grassi omega-3, le proteine ​​e varie vitamine e minerali contenuti nel pesce gatto sono utili anche per mantenere la salute del cervello, sai.

Diversi studi hanno dimostrato che una dieta sana, compreso il consumo regolare di pesce, può mantenere le funzioni e le prestazioni cerebrali, migliorare la memoria e la concentrazione negli anziani e ridurre il rischio di alcune malattie cerebrali, come la demenza e il morbo di Alzheimer.

3. Supporta la salute dei muscoli e delle ossa

La proteina contenuta nel pesce gatto svolge un ruolo importante nel processo di formazione e riparazione dei tessuti corporei, come pelle, muscoli e ossa. Inoltre, le proteine ​​svolgono anche un ruolo nella formazione di energia, nonché vari ormoni ed enzimi nel corpo.

4. Prevenire l'anemia

L'anemia o mancanza di sangue è una malattia che si verifica quando il corpo è privo di globuli rossi. Questa malattia può verificarsi a causa della mancanza di assunzione di ferro, acido folico e vitamina B12 da parte dell'organismo.

Per prevenire l'anemia, è necessario soddisfare questi apporti nutrizionali mangiando cibi sani, come carne, uova, fagioli, tofu, tempeh e pesce, compreso il pesce gatto.

5. Controlla l'aumento di peso

Non solo supporta la salute dei muscoli e delle ossa, ma è anche noto che l'alto contenuto proteico del pesce gatto è utile per far sentire il corpo sazio più a lungo. Questo può rendere più facile controllare l'appetito, quindi il tuo peso è più facile da mantenere.

Inoltre, il pesce gatto è anche un tipo di alimento che è buono da consumare durante la dieta.

6. Aumenta la resistenza

Grazie al suo abbondante contenuto nutritivo, il pesce gatto è utile per aumentare la resistenza del corpo, in modo da non essere suscettibili alle malattie. In effetti, la ricerca ha scoperto che il consumo regolare di pesce gatto può anche supportare il processo di recupero del corpo quando si è malati o feriti.

Il pesce gatto è salutare per il consumo, ma per soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane, devi anche accompagnarlo mangiando vari altri cibi sani, come verdure e frutta, carne, uova, noci e latte.

Inoltre, è importante ricordare che il pesce gatto può anche causare reazioni allergiche in alcune persone. Pertanto, potrebbe essere necessario evitare o limitare l'assunzione di pesce gatto, se si ha una storia di allergie a questo pesce.

Se hai ancora domande sui benefici del pesce gatto per la salute o vuoi sapere quali tipi di alimenti sono buoni e adatti alla tua salute, puoi consultare direttamente un medico.