6 benefici di Jicama importanti per la salute

Jicama o igname è una delle tante piante trovate in Indonesia. Oltre al sapore delizioso, anche i benefici dell'igname per la salute non sono piccoli, dal miglioramento della digestione, alla riduzione del rischio di cancro, al mantenimento della salute del cuore e del cervello.

Bengkoang (Pachyrhizus spp) è ampiamente conosciuto dal popolo indonesiano come una miscela di rujak. Oltre all'insalata, l'igname è delizioso anche se consumato direttamente. Oltre al suo gusto rinfrescante perché contiene molta acqua, l'igname ha anche molti benefici per la salute.

Contenuto di nutrienti Bengkoang

Bengkoang è famoso per il suo contenuto di fibre che è abbastanza abbondante. In ogni 100 grammi di igname ci sono circa 4,9-5 grammi di fibre e circa 40 calorie. Questa quantità di fibra è equivalente al 10-15% del fabbisogno giornaliero di fibre degli adulti.

Oltre alle fibre, ci sono una serie di altri nutrienti che il bengkoang ha e sono anche importanti per la tua salute. I seguenti sono alcuni dei nutrienti contenuti in 100 grammi di igname:

  • Vitamina C: 20 mg
  • Proteine: 0,7 grammi
  • Carboidrati: 8,8 grammi
  • Calcio: 12 grammi
  • Magnesio: 12 grammi
  • Potassio: 200 mg
  • Fosforo: 18 mg
  • Zinco: 0,16 mg

Oltre ad alcuni dei nutrienti di cui sopra, l'igname contiene anche vitamina A, vitamina B6 e ferro in piccole quantità.

Conosci i vari benefici di Jicama per la salute

Vari nutrienti che sono stati menzionati in precedenza, rendono l'igname buono per il consumo quotidiano. Di seguito sono riportati 6 benefici dell'igname che sono importanti per la salute del corpo:

1. Digestione regolare

Uno dei principali vantaggi dell'igname è migliorare la digestione. Il motivo è che la fibra dell'igname può rendere le feci più morbide e più facili da spostare attraverso il tratto digestivo.

Oltre alla fibra, altri nutrienti contenuti nell'igname e utili anche per levigare l'apparato digerente sono l'acqua e l'inulina. Secondo la ricerca, il contenuto di inulina nell'igname può aumentare la frequenza dei movimenti intestinali fino al 31% quando si è stitici.

2. Mantieni la salute del cuore

Il contenuto di fibre nell'igname è anche utile per mantenere la salute del cuore. Un'adeguata assunzione di fibre può inibire l'assorbimento e ridurre la quantità di colesterolo, quindi è utile per affrontare il colesterolo alto.

L'effetto di Jicama sull'abbassamento del colesterolo può prevenire la formazione di placche o blocchi nelle arterie del cuore.

3. Previene la disidratazione

Come spiegato in precedenza, l'igname è ricco di contenuto di acqua. Circa l'85% dell'igname è costituito da acqua. Pertanto, il consumo di igname non solo riempie, ma può anche soddisfare le esigenze di liquidi del corpo in modo da prevenire la disidratazione.

4. Riduce il rischio di cancro

Secondo la ricerca, l'esposizione a grandi quantità di radicali liberi aumenterà il rischio di sviluppare gravi condizioni di salute, come il diabete e il cancro.

Jicama contiene antiossidanti, come la vitamina C, che svolge un ruolo nel contrastare l'esposizione ai radicali liberi. Oltre a contrastare i radicali liberi, il contenuto di vitamina C nell'igname è utile anche per potenziare il sistema immunitario, facendoci così stare meno male.

5. Migliora la funzione cerebrale

Sebbene in piccole quantità, il contenuto di vitamina B6 nell'igname risulta avere grandi benefici per la salute. Questa vitamina è in grado di aiutare il cervello e i nervi a funzionare meglio. La vitamina B6 aiuta anche il corpo a produrre globuli rossi e convertire le proteine ​​in energia.

Inoltre, il contenuto di fibre e carboidrati complessi dell'igname è anche un bene per mantenere un flusso sanguigno regolare al cervello.

6. Perdere peso

Se stai eseguendo un programma di perdita di peso, puoi aggiungere l'igname alla tua dieta. Il motivo è che il contenuto calorico dell'igname è relativamente basso, ovvero solo circa 40 calorie ogni 100 grammi.

Con il suo alto contenuto di fibre e carboidrati complessi, l'igname può anche farti sentire sazio più a lungo. Questo effetto rende Jicama considerato buono per aiutare a perdere peso.

Oltre ad alcuni dei benefici di cui sopra, si ritiene che questa pianta di tubero sia anche in grado di controllare i livelli di zucchero nel sangue e prevenire la resistenza all'insulina. Tuttavia, i vantaggi di questo igname devono ancora essere studiati ulteriormente.

Jicama può infatti essere consumato direttamente senza bisogno di cottura. Tuttavia, è importante ricordare, scegliere l'igname di alta qualità e assicurarsi che l'igname sia stato sbucciato e pulito perfettamente per renderlo pulito e sicuro per il consumo.

Se hai determinate condizioni mediche, non esitare a consultare un nutrizionista in modo da poter ottenere la giusta direzione se desideri includere l'igname nel tuo menu giornaliero.


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