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Potresti già avere familiarità con le pesche. Oltre al suo gusto unico e rinfrescante, le pesche hanno anche benefici per la salute, che vanno dal mantenimento del sistema immunitario alla prevenzione dell'invecchiamento precoce.

Pesche (pesca) o conosciuto con il nome latino Prunus persica (L.) si stima abbia avuto origine in Cina più di 8000 anni fa. Questo frutto del seme ha una pelle sottile e peli fini e la polpa è arancione giallastra. Oltre ad essere consumate direttamente, le pesche possono anche essere trasformate in succhi, marmellate, torte e vari altri piatti interessanti.

Contenuto di nutrienti nelle pesche

Le pesche sono ricche di sostanze nutritive che fanno bene alla salute. Uno degli ingredienti principali di questo frutto dal sapore dolce è la vitamina C. Inoltre, le pesche contengono anche altri nutrienti, tra cui:

• calorie
• Grasso
• Carboidrato
• Fibra
• Proteina
• Potassio
• Vitamine E e K

Non solo, questo frutto ha anche un basso contenuto di zuccheri quindi è ottimo per il consumo da parte dei diabetici.

Vari benefici delle pesche per la salute

Di seguito sono riportati alcuni dei benefici delle pesche per la salute:

1. Superare e prevenire varie malattie croniche

Il contenuto di antiossidanti nelle pesche serve a scongiurare l'esposizione ai radicali liberi che possono causare varie malattie croniche, come l'ipertensione e le malattie cardiache. Inoltre, anche il contenuto di potassio e fibre nelle pesche contribuisce a ridurre il rischio di obesità e diabete.

2. Mantieni la salute degli occhi

Il contenuto di beta carotene, alfa carotene e beta critoxantina contenuti nelle pesche svolge un ruolo nella formazione della vitamina A. Pertanto, questo frutto è buono per il mantenimento della salute degli occhi.

3. Aumenta la resistenza

La vitamina C contenuta nelle pesche agisce anche come antiossidante in grado di aumentare la resistenza. Inoltre, questo contenuto funziona anche per accelerare la riparazione cellulare e il processo di guarigione delle ferite.

4. Mantieni la salute del tratto digestivo

Le pesche sono ricche di fibre, quindi possono aiutare la digestione. I batteri buoni nell'intestino crasso convertono le fibre in acidi grassi utili per ridurre l'infiammazione nell'intestino.

Inoltre, la fibra ti mantiene sazio più a lungo in modo che possa aiutarti a mantenere il tuo peso ideale.

5. Idrata la pelle e previene l'invecchiamento precoce

La ceramide è il componente principale della pelle che svolge un ruolo nel mantenere l'umidità e nel proteggere la pelle da irritazioni e inquinamento. Questo componente diminuirà con l'età.

Le pesche sono ricche di ceramidi, quindi possono mantenere la pelle idratata. Inoltre, la vitamina C nelle pesche svolge anche un ruolo nell'inibire l'invecchiamento precoce.

6. Previene la perdita ossea

L'alto contenuto di potassio nelle pesche svolge un ruolo nel mantenimento del metabolismo osseo e riduce il rischio di perdita ossea.

7. Inibire la crescita e la diffusione delle cellule tumorali

Uno studio ha dimostrato che i componenti fenolici nell'estratto di pesca hanno dimostrato di inibire la crescita e la diffusione delle cellule tumorali. Altri studi affermano anche che il contenuto di procianidina, antociani, e quercetina nell'estratto di pesca può anche inibire la crescita delle cellule del cancro al seno.

Tuttavia, questo deve ancora essere studiato ulteriormente per garantire l'efficacia delle pesche nel trattamento del cancro.

Per ottenere i vari benefici delle pesche, si consiglia di consumare più pesche fresche che pesche in scatola. Sebbene più pratiche, le pesche in scatola hanno generalmente l'aggiunta di sciroppo con un alto contenuto di zucchero.

Se hai determinate condizioni mediche e vuoi consumare le pesche come pasto quotidiano per soddisfare le esigenze nutrizionali, non fa mai male consultare prima un nutrizionista per scoprire la porzione consigliata.

Scritto da:

dott. Carolina Claudia